▲圖 / Pinterest

 

┃FASHION GUIDE

近期評比2021十大網購甜點,冠軍竟然是新品牌『 LaBon布隆雪磚』,百大影響力網紅第一名的『77老大』甚至給他9.5顆星,但想必大家都對它很陌生,讓我們一探究竟傳說中的「 布隆雪磚 」到底有多厲害吧!

 

 

▲影片 / 77老大

 

▲圖 / 77老大

 

得知CTshop要代理甜點,小編們開始試吃十幾家,各式各樣的甜點,有名的網路品牌,可麗露、瑪德蓮、馬卡龍、布隆雪磚 、檸檬塔、千層酥等等,吃到現在看到甜點就會做惡夢。

 

經過一輪的試吃,我們覺得

#可麗露 表層外殼帶有焦香味,內餡口感濕潤Q軟,雖然好吃但口味比較不太大眾化

#瑪德蓮 口感也是偏濕潤,但沒有特點,比較可惜

#馬卡龍 女生們都很喜歡的一款甜點,偏甜、份量小,吃完微微空虛感

#檸檬塔 檸檬味香氣重,吃起來酸味剛剛好,很好吃,酸甜不膩

#千層酥 酥酥脆脆、內餡奶油多,但整體很不錯吃,只是奶油多會有點小膩

 

▲圖 / Pinterest

 

▲圖 / Pinterest

 

 

只有LABON的『布隆雪磚』是全公司都覺得好吃,而且我個人吃一口下去,整個,大傻眼,怎麼會有這麼好吃的甜點,哈哈,奶味超級濃厚,不黏牙,果乾很有味道,而且咬下去有千層酥化開的神起口感,熱量低也不算甜,值得一提的是,長輩小孩都很喜歡

 

 

 

┃LaBon 品牌由來

台式甜點「 布隆雪磚 」,起源於法國,是一位來自台灣的旅人,長期居住在法國的小市鎮 – 布隆,在當地吃到一款甜點,回到台灣後對它念念不忘,於是就做出相似味道的甜點。

▲圖 / Pinterest

 

▲圖 / Pinterest

 

┃布隆雪磚介紹

布隆雪磚 ,光聽名字就很吸引人,分別有「李梅」、「蔓越莓」兩種口味,表層是蛋白霜,微微糖霜味,層次感豐富,就像千層一樣,看起來扎實,但裡面是外酥內軟的口感,一打開就可以聞到濃濃奶香味,每一口都吃的到新鮮果乾,讓人吃一口就停不下來!

雪磚奶香味偏重,但搭配著裡面的果乾,吃起來不會覺得膩~

 

▲圖 / 小編實拍

 

▲圖 / 小編實拍

 

兩種口味相比下,李梅味帶點微酸,香氣十足,喜歡帶點酸的會喜歡。

蔓越莓味的果乾味香氣更加濃厚,女生會比較喜歡的口味,都各有特色,嚐起來不甜也不膩喔。

我本身不喜歡酸的甜點,所以偏好蔓越莓口味,果乾也比較大塊。

▲圖 / 小編實拍

 

另外雪磚熱量非常低,對女生來說,吃一塊就有飽足感,Cp值很高,吃了不會有負擔。

真的是吃一口就上癮,好吃到停不下來。

▲圖 / 小編實拍

 

┃繽紛馬卡龍系包裝

讓人想購買慾望的第一步,不外乎就是包裝,外盒設計選用簡約文青風,將手繪的雪磚融入在外盒上,搭上馬卡龍色系的外盒,包裝看了就好心動。

李梅口味以紫色外盒、蔓越莓口味則是粉紅色,兩款繽紛夢幻的色彩,讓人捨不得打開呢。

▲圖 / LaBon

 

其實雪磚類似於大家比較熟悉的雪花餅,但和我吃過的差好多,這個一點都不黏牙,味道也有差,完全不能相比,就連身邊有朋友從法國留學回來,他說法國的甜點很多這樣的口感,味道也蠻相似的。

重點是,吃過這麼多甜點,沒遇到長輩小孩都喜歡的,布隆雪磚的甜度適中,拿給家人朋友吃,還沒有遇過說不好吃的!

 

 

 

小語與推薦

喜歡吃甜點但又擔心熱量太高,很推薦布隆雪磚!熱量低,搭配一杯茶或咖啡是下午茶的好選擇,讓愛吃甜食的你能夠無負擔享用,很適合作為宵夜解解嘴殘的小點心,也是送禮首選之一。

 

 

#/ 『 LaBon 布隆雪磚 』李梅1盒7入(點此購買)

#/ 『 LaBon 布隆雪磚 』蔓越莓1盒7入(點此購買)

#/ 『 LaBon 布隆雪磚 』李梅5盒35入(點此購買)

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